【Official】　わいんや目福口福

１２月はワイン屋が
１年でいちばん忙しい月です。

ご来店のお客さまは
師走らしくお急ぎのことがほとんどですので
接客のスピードもあげて、雑にならないよう集中します。
この経験値ですので
ノー・ミスも目指したい。


１２月にはじめてお越しのお客様には
特に丁寧に、何より緊張をはやくほどいていくことを
第一に接客しています。

なぜならば。

はじめてワイン屋のドアを開けてくださったお客さまは
勇気をもって覚悟してお越しくださったからです。

ワインに縁がなかった人にとって
はじめてのワイン屋訪問は冒険です。
ワインへの誤解も解きつつ、
緊張も解きつつ、お相手します。
たまたま混んでいても、
ワインやワイン屋は楽しいところって
体験していただきたいと考えています。

そのためには、動線や要領について
普段から改善を重ねていかねばなりません。



１２月は配送手配が激増します。
今年は北は新潟から南は阿嘉島まで。

わいんや目福口福を通してお預かりしたお荷物は
ヤマト運輸クール便にて配送手配しています。
ヤマト運輸さんに預けたら終了ではなくて、
その後の「配達完了」を確認して
この「済」の印を押してはじめて完了と考えています。


（本年度の配送手配の受付は終了しております。）



ひとつひとつを確実にする。

これを積み上げて手にするもの、
体験すること、見る景色というのは
積み上げたものにしかわからない。


なので、ひとつひとつを
確実にする。

よし、今日も頑張ろう。

集中だ､集中！



S・hamada