【Official】　わいんや目福口福

本日（2月1日土曜日）より、
営業時間を変更して
わいんや目福口福を営んでまいります。


私の計画と予測と直感によれば、
わいんや目福口福にとって
この営業時間の変更は
そんなに悪いことではないはずなので、
そのことを証明する年にしたいと思います。





今の私は、なんと！
ワクワクしています！

ワクワクすることが
エネルギーや情熱の源（みなもと）。
これを自分で生み出せるチカラを
なくさないように、忘れないようにすることが
ひとりオペレーションが長続きする
最も大切なコツなのです。



昨年の秋のはじめ頃から
営業時間の変更についてのご案内を
この公式ブログにて行ってまいりました。

時間帯の変更によって
ご来店が難しくなるお客様からは
幾度かやんわりとご意見いただくこともありました。

ご意見をおっしゃるお気持ち、
よく解ります。
わいんや目福口福は
オンリー・ワンを目指していますので、
波長が合うお馴染み様、お客様にとって、
ここがとても楽しく居心地のよい場所であるってことを
私は心から理解しています。


でも人というのは。

出会いがあるように
別れもある。
この先も一緒に歩んでいきたくても
変わらず一緒に、ではいられない。

私はそう思っています。
そう思っていますので
お客様の人生の中でワインにご興味を持たれた瞬間に
わいんや目福口福を見つけて楽しんでいただいたことに
ただ、感謝するのみです。


ですから、私はいつでもお客さまが
この空間を楽しんでいただけるような
品揃えにこだわり、品質管理にこだわり、
ワイン選びが楽しい一瞬のエンターテイメントであり続けるように
努めているのです。



理解してください、とお願いをしませんし、
受け入れて欲しいとも申しません。

ただ、私は私でいたいだけです。


これが、嗜好品をあつかう
とあるワイン屋の気持ちです。






さって！

2025年2月はシトシトピッチャンの
雨模様にて始まりました。

今月もより良くなるよう、
しっかり目標を実現していこうかなっと！



S・hamada








【ある日のわいんや目福口福の・・・】

￥1650～￥2970（税込）のピノ・ノワール。
20銘柄以上あります。



タイミングがあえば、
手頃な価格のピノ・ノワールに
出会えま～～～～～～～～す。