ようやくワイン屋らしく、品揃えが充実してきました。

わいんや目福口福

2024年01月26日 13:38




【お知らせ】

2024年1月から3月まで
営業日の営業時間は
12時~16時までとなります。


ただし、個別のご予約には対応していますので
その際は早く開けたり、
遅くまで営業していることもあります。
その時は、このブログにて
『明日は~』『今日は~』ということで
お知らせすることといたします。



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今日のワイン屋の風景です。
充実しています。




わずか3週間まえは
ここまでガラガラ~ンでした。





ワインの棚の整備は
おおよそ1ヵ月かかることを再認識できた
2024年1月。


来年(2025年)の1月は
思い切って1ヵ月休業して
棚と冷蔵庫&セラーの配置を変えることを計画。
ついでに床と壁のメンテナンスも。

この建物の床は水平をとれていない箇所があるので
冷蔵庫を移動するには専門のみなさんにお願いしないといけませんから
早め早めに相談しないと。


作業の内容と工期。
できるだけ借り入れは考えずに
予算を積み立てていく。



と、こんな風に逆算して
この1年の計画を立てていきます。



わいんや目福口福を
もっともっと良くしていくぞ!




















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